Lemak ini ditemukan dalam food plan Mediterania. Mengonsumsi kacang mete dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dan mengurangi kadar kolesterol jahat.

Ingin memiliki rambut sehat hitam berkilau? Cobalah konsumsi kacang mete setiap hari. Kacang mete mengandung mineral tembaga yang dapat membantu terwujudnya rambut sehat, lebat, dan hitam berkilau.

Pohon ini memiliki buah yang disebut jambu mete dan di dalam buah tersebut memiliki biji. Biji inilah yang kemudian bisa dimakan dan dikenal sebagai kacang mete. 

Alih-alih jenis kacang, kacang mete sebenarnya adalah biji dari buah jambu mete atau yang biasa kita kenal sebagai jambu monyet. ‘Kacang’ mete ini terletak di bagian bawah dari buah jambu monyet tersebut. Bentuknya runcing dan melengkung.

Parno menjelaskan, pada tahap awal, petani memanen jambu mete yang sudah masak atau tua. Panen itu menghasilkan biji mete gelondong atau basah.

Sebelum dijual, mete gelondong dijemur dua-tiga hari agar kadar air pada biji mete berkurang. Setelah kering, mete gelondong itu dijual kepada pengepul atau pedagang olahan mete.

Berkat kedua zat gizi tersebut, para ahli bahkan mengungkapkan bahwa kacang arab bisa memberikan manfaat yang sama dengan daging merah.

Ada banyak manfaat kacang mete untuk kesehatan mulai dari mengurangi kadar kolesterol hingga berpotensi mengurangi risiko kanker.

Selain itu, kacang mete mengandung serat dalam jumlah tinggi. Lemak baik membuat kacang mete dapat membantu menurunkan kacang mente berat badan dan memberikan lebih banyak energi pada tubuh. Kacang mete juga membantu memperlancar metabolisme tubuh.

Dari fakta nutrisi kacang mete, berikut manfaat kacang mete untuk kesehatan, seperti yang dikutip dari Medication Web:

Karena berasal dari biji di dalam buah, maka kacang mete diklasifikasikan sebagai tumbuhan berbiji. Pengklasifikasian ini membuatnya berbeda dari kacang lainnya.

Apabila Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasilah lebih lanjut dengan dokter untuk menentukan apakah kacang mete aman untuk Anda konsumsi dan mendapatkan saran pilihan makanan yang sesuai untuk kondisi Anda.

Biji dari buah jambu mede ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran makanan seperti coklat, kue atau pun cemilan.

Sayangnya, manfaat ini akan hilang jika kacang tanah sudah diolah menjadi produk lainnya, misalnya selai kacang.